Домашний ликёр из клубники. (Рецепты подписчиков)

Рецепт ликера из клубники

Одним из самых вкусных считают клубничный ликёр. Он обладает хорошими вкусовыми качествами и ароматом. Ликёр получается мягким, не приторным, в нём не чувствуется алкоголя. Для его приготовления используют только свежие и упругие ягоды клубники

Ингредиенты

  • 1250 г клубники
  • 700 мл самогона (40%)
  • 600 г сахара

Пошаговые инструкции

Шаг 1. Клубнику помыть и очистить от плодоножек.

Клубничный ликер

Шаг 2. Гранёный стакан заполнить клубникой, высыпать в трёхлитровый бутыль, добавить полстакана сахара и стакан самогона.

Шаг 3. Процедуру повторить 4-5 раз.

Шаг 4. Главным условием является то, что водка должна немного покрывать клубнику.

Шаг 5. С помощью деревянной ложки или лопатки размешать сахар. Банку закрыть капроновой крышкой и убрать в тёмное место.

Шаг 6. Ликёр настаивают от 10 до 30 дней, помешивая через день

Шаг 7. Если вам не нравится осадок от клубники, его можно убрать с помощью марли. Подают напиток охлаждённым.

logo
Поставьте оценку статье:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *