Рецепт Грога — глинтвейн из рома (Рецепты подписчиков)

Грог (англ. grog) — горячий алкогольный напиток. В наиболее общем варианте, представляет собой ром, сильно разбавленный водой с сахаром. Иногда используется горячий чай ( источник Wikipedia )

Рецепт Грога - глинтвейн из рома

Рецепт Грога

Название напитка происходит от прозвища британского вице-адмирала Эдварда Вернона (Edward Vernon; 1684—1757) — «Олд Грог» (Old Grog). В те времена в ежедневный рацион моряков Британского Королевского флота входила порция полпинты 80%-го рома (около 280 граммов), что периодически вызывало дисциплинарные проблемы и пьянство матросов. Чтобы уменьшить влияние алкоголя на моряков, адмирал Вернон приказал раздавать ром только разбавленным водой, холодной или горячей (в зависимости от ситуации) и лимонным соком.

Ингредиенты

  • Горячая вода (кипяток), которую можно заменить горячим чёрным или зелёным чаем, кофе и различными натуральными соками. Кипяток или чай должен занимать около 0,5 всего объёма приготавливаемого напитка — грога.
  • Рафинированные кусочки сахара или сахарная пудра, мёд, потолчённая карамель
  • Алкогольные напитки, такие как ром или другие с крепостью выше 40 градусов — абсент (55° — 85°), бренди, армянский коньяк 40° — 60°, шотландское виски 40° — 70° , русская водка, ликёр 40°— 60° , самогон.
  • Небольшое количество хорошего вина для создания различных композиций грога.
  • Пряности в виде гвоздки, мускатного ореха, аниса, различных видов перца, корицы, которые должны только раскрывать аромат используемых в гроге алкогольных напитков.
  • Для улучшения вкуса и приятного вида в напиток можно добавить пластинки цитрусовых фруктов лимона, грейпфрута, апельсина, лайма, сухофруктов и сбитые сливки.

Пошаговые инструкции

Шаг 1. Горячую основу для грога лучше всего разогреть до 100 С, используя метод водяной бани;

Шаг 2. Влить в напиток подогретые алкогольные напитки и мёд;

Шаг 3. Процедить и настоять в течении 5-10 минут, но при этом не следует снижать его температуру до 70С, чтобы грог не потерял свои согревающие и вкусовые свойства;

Шаг 4. Разлить и подавать его следует в термических кружках.

 

logo
Поставьте оценку статье:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рецепт Грога — глинтвейн из рома (Рецепты подписчиков): 2 комментария

  1. sell-out.org:

    Наверняка адмирал считал, что поступил должным образом по наивности своей полагая, что на флоте должна быть железная дисциплина, и что именно алкогольный напиток грог является первопричиной ее разложения.

  2. Единственное что утешает, так это то, что читающих эти строки минула чаша сия . А посему, выберите понравившийся вам рецепт грога , приготовьте для себя и для своих друзей этот прекрасный напиток и пейте на здоровье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *