Рецепт перцовки. Настойка на перце с медом

Классический вариант домашней перцовки. Понадобится минимум ингредиентов.

ПерцовкаПерцовка

Ингредиенты

  • 1 л водки (самогона)
  • 50 мл меда
  • 1-2 сручка острого красного перца

Пошаговые инструкции

Шаг 1. Подготовить острый перец, промыть и сделать на каждом стручке небольшой прокол или надрез.

Шаг 2. В посуду для настойки уложить перец, мед развести самогоном (водкой) и вылить к перцу.

Шаг 3. Плотно закрыть пробкой или крышкой и убрать перцовку настаиваться в темное место.

Шаг 4. Период настаивания от 7 дней до двух недель. За это время рекомендуется несколько раз взбалтывать продукт.

По окончании срока настаивания перцовку процедить и разлить в емкости для последующего хранения. Настойка имеет характерный привкус жгучего перца, запах меда. Можно использовать как лекарственное средство при простудных заболеваниях.

logo
Поставьте оценку статье:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *