Вишнево-рябиновый ликер

Для приготовления этого ликера вам понадобится

  • 100 листьев вишни, сорванных с дерева;
  • 50 ягод рябины черноплодной;
  • ровно 1 литр воды;
  • 0,5 килограмма сахара;
  • 0,5 литра самогона;
  • лимонная кислота – 1 столовая ложка.

Теперь приступаем к изготовлению.

Для начала необходимо тщательно промыть вишневые листья и ягоды рябины, затем укладываем их в кастрюлю и заливаем холодной водой.

Около 15 мин варим под крышкой на малом огне.

После этого нужно тщательно раздавить ягоды и получившийся отвар процедить через сито или кусочек марли.

Всыпаем в уже процеженный отвар необходимое количество сахара и продолжаем варить до того момента, пока сахар полностью не раствориться.

После того, как сахар растворился, добавляем к отвару ровно 1 столовую ложку лимонной кислоты.

Дожидаемся пока сироп остынет, и вливаем туда самогон.

logo
Поставьте оценку статье:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *