Что такое "экстрактор Сокслета"?

В этой теме 0 ответов, 1 участник, последнее обновление   Владислав Горшкалев 1 месяц, 4 нед. назад.

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Автор
    Сообщения

  • Владислав Горшкалев
    Хранитель
    #19425 Ответ


    Экстрактор Сокслета – устройство для быстрого приготовления настоек и ароматных дистиллятов.

    Пары спирта испаряясь из перегонного куба проходят по боковому отводу экстрактора и попадают в дефлегматор, где полностью конденсируются и стекают флегмой сквозь стакан, заполненный ароматными веществами, в экстрактор, когда экстрактор наполняется до уровня перелива, происходит сброс жидкости в куб и процесс повторяется, после некоторого времени такой работы экстрактора Сокслета “на себя”, либо отключают нагрев и после остывания сливают содержимое куба, получая настойку, либо открывают отбор и производят дистилляцию, получая ароматный дистиллят.

    Основное преимущество этого устройства заключается в том, что внутрь экстрактора подается чистый спирт, не насыщенный экстрагируемым веществом, что способствует более эффективному обогащению ароматными маслами и эфирами.

    Экстрактор Сокслета позволяет сократить время приготовления настоек от нескольких недель, или даже месяцев, до нескольких часов.

    В этом форуме приведены несколько рецептов популярных ликеров, настоек и ароматных дистиллятов которые можно сделать с помощью этого устройства, среди них джин, абсент, самбука, хлебная слеза, абрикосовая и другие, но не стоит ограничиваться “рецептами из интернета”, это ничем не ограниченное поле для полета вашей фантазии.

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
Ответ в теме: Что такое "экстрактор Сокслета"?

Вы можете использовать BBCodes для форматирования вашего текста.
Ваш аккаунт не может использовать продвинутые BBCodes, они будут удалены перед сохранением.

Ваша информация: