Категория: Сахарная брага — рецепты

Рецепт браги из инвертированного сахара

Самогон из браги на инвертированном сахаре обладает благородным запахом, и вкусом.
При приготовлении сиропа, сахароза расщепляется на фруктозу и глюкозу, время брожения сокращается, а вкус напитка улучшается.

Читать далее
Рецепт браги на диких дрожжах пшеницы

Отличная органолептика!!!

Сроки брожения колеблятся от 5 дней до 3 недель, в зависимости от качества воды, зерна, температуры воздуха, а также состояния политики в Никарагуа. Помимо пшеницы применяют ячмень и рожь в виде однозерновой засыпи, либо различных пропорций.

Читать далее