Категория: Выдержка

Подготовка дубовой щепы. Настойка (выдержка) на дубовой щепе
Настойка (выдержка) на дубовой щепе - Подготовка дубовой щепы

Настаивание продукта дистилляции в бочках из древесины  дуба практикуется по всему миру с давних пор. После этого напиток приобретает насыщенный оригинальный привкус.  Но бочки займут много места, да и выдержка должна длиться не один год. Сейчас, когда люди живут преимущественно в городах, этот процесс затруднителен. Поэтому при изготовлении алкоголя в домашних условиях дистиллят можно настаивать на дубовой щепе или кубиках.

Читать далее