Амилосубтилин Г3X А-1500 (250гр) – Фермент для осахаривания

195 
На ваш счет будет начислено 3 бонусов

Артикул: 3160 Категория: Метка:

Описание

Препарат для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала. Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении.
ДОЗИРОВКА: 1,0-2,0г/1кг крахмала (процентное содержание крахмала в сырье уточнять в таблицах)
Доза увеличивается при старении ферментов.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Подогреть воду до оптимальной температуры 55-65С.
2.Внести требуемое количество фермента в воду, постоянно помешивая.
3.Выждать несколько минут, после чего можно производить закладку сырья, тщательно промешивая каждую порцию.
Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С.

Таблица содержания крахмала в 1 кг продукта и необходимое колличество фермента.

Засыпь Крахмал (усредненный вес) Амилосубтилин
Кукуруза 630гр. 0,9гр.
Пшеница 570гр. 0,8гр.
Рис 700гр. 1,0гр.
Рожь 510гр. 0,7гр.
Ячмень 500гр. 0,7гр.

Характеристики

Вес 0.3 kg
Габариты упаковки 14 x 14 x 5 cm

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Амилосубтилин Г3X А-1500 (250гр) – Фермент для осахаривания”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *