Описание
Дымогенкратор ДКл-7 это классический генератор дыма, работа устройства основана на горении при ограниченной подачи кислорода, другими словами на процессе окислительного пиролиза щепы.
Главные преимущества классических дымогенераторов:
- простота и следовательно, надежность конструкции дымогенератора
- возможность регулировать (с помощью компрессора) “тягу” дыма, подаваемого в коптильню
- длительное горение (до 7 часов) одной закладки щепы
- возможность оперативного добавления следующей порции щепы, при длительной непрерывной эксплуатации дымогенератора
- не очень высокая температура дыма на выходе (35-45С).
В теплое время года этот дымогенератор предназначен для горячего копчения, а в холодное время (Т воздуха не выше +15С) возможно и холодное копчение - возможность полной разборки для основательной чистки дымогенератора
Короче говоря. эта модель – “рабочая лошадка” по разумной цене, предназначенная для работы в домашней коптильне долгие годы!
Комплектация:
- Дымогенератор
- Компрессор
Шланги приобретаются дополнительно.
Характеристики:
- Габариты (ДхВхШ), мм – 140х420х150
- Материал изготовления – нержавеющая сталь ANSI304
- Полезный объем, л – 2,0
- Потребляемая мощность, Вт – 6
Отзывы
Отзывов пока нет.