Меласса тростниковая, 4 кг

  • Меласса тростниковая, 4 кг
  • Меласса тростниковая, 4 кг
  • Меласса тростниковая, 4 кг

790 

Артикул: ms16185 Категория:

Описание

Меласса из сахарного тростника используется для приготовления рома.

Дистиллят приготовленный из одной мелассы, без добавления глюкозы или сахара, будет очень приторным и не похожим на “классический ром”, который можно купить в магазинах.

В домашних условиях есть два основных способа получить “правильный ром”.

  1.  Дистиллят из чистой мелассы (меласса+вода) разбавляют ректификатом.
  2.  Брага для рома готовится с добавлением глюкозы или сахара, перегон осуществляется с большим укреплением (91-94%)

Рецепт правильного рома из мелассы

4 килограмма мелассы развести в небольшом объеме горячей воды (для лучшего растворения), добавить 3 кг глюкозы (или сахара), довести холодной водой общий объем браги до 25 литров и внести дрожжи.

Примечание: Тростниковая меласса содержит некоторое количество декстринов, они являются несбраживаемыми сахарами, и дрожжи не смогут их переработать, поэтому сладковатый вкус браги по завершению брожения это нормальное явление. Но, если вы используете специальные ромовые дрожжи, то абсолютно все сахара будут переработаны в спирт, так как такие дрожжи содержат ферменты расщепляющие декстрины, выход рома на этих дрожжах, как правило выше на 5%.

Возможно вам понадобятся:

Характеристики

Вес с упаковкой 4.5 kg
Габариты упаковки 23 × 20 × 30 cm
Страна производства

Вьетнам

Вес, кг

4

Плотность

1.4 кг/л

Сахар

52-55%

Brix

80-82%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Меласса тростниковая, 4 кг”

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуете товар?

Наличие в магазинах

Интернет магазин Самогон Маркет
Основной склад. Тел. 8 (800) 77 55 728
Магазин Самогон Маркет г. Челябинск
Ул. Кулибина,5. Тел. 8 (351) 751 26 75
пн-пт 09:00-19:00, сб-вс 11:00-16:00
Магазин Батя Варит г. Екатеринбург
Ул. Краснолесья, 47. Тел. 8 (343) 302 03 76
пн-пт 10:00-19:00, сб-вс 11:30-16:00