Пеногаситель (250 мл)
290 ₽
20 в наличии
Фотографии покупателей
Описание
В винокурении даный пеногаситель применяется:
1. Как добавка к браге.
Вносится в затор одновременно с дрожжами, и ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНО препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания
Достаточно внести всего 2-3 мл на 100 литров браги, чтобы (даже при самых активных дрожжах бурного старта) шапка пены не превышала трех-пяти сантиметров!!
2. Как добавка в уже созревшую брагу перед перегонкой
Аналогично, добавка 2-3 мл пеногасителя в куб практически сводит на нет излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Даже такая “трудная” брага, как пиво!!! легко перегоняется с добавкой в куб этого пеногасителя…
3. Очень эффективен пеногаситель при работе с НБК
Некоторые браги (например пиво, ржаная брага, молодые неосветленные) без пеногасителя вообще не перегоняются из-за очень сильного пеноуноса (либо не очень малой скорости подачи)
Дозировка при работе подбирается индивидуально, чаще всего 30-40 мл/100литров, иногда до 50мл
Пеногаситель сразу готов к употреблению.
В большинстве случаев для удобства применения небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием разбавить его горячей водой (в 5-10 раз). Добавить в брагу и перемешать весь обьем браги.
В процессах, где важна асептика, его можно стерилизовать.
| Вес с упаковкой | 0.27 кг |
|---|---|
| Габариты упаковки | 7 × 4 × 15 см |
| Страна | |
| Производитель |
Достоинства: Очень хороший продукт пеногаситель.
Недостатки: Не обнаружил.
Пеногаситель добовляю в вино 5 грамм в месте с дрожжами винные с питательной солью 25 грамм BEERVINGEM. У этих дрожжей большое пена выделения для этого и добовляю пеногаситель 5 грамм. Рекомендую.