Вакуумная система Вакс 82Б (1 насос, 9 вакуумных крышек)

(2 отзыва клиентов)

350 

3 в наличии

Артикул: ms27049 Категория:

Описание

Вакуумные крышки Вакс с насосом — это система хранения продуктов и напитков в вакууме.

Крышки подходят на стандартные банки с диаметром горловины 82 мм

Инструкция по работе с вакуумной системой ВАКС 82Б

  1. Проверить целостность банки, обязательным условием является отсутствие трещин и сколов. Проверьте банку на сколы и трещины
  2. Установить уплотнительную прокладку в специальный паз на пластиковой крышке.Установите прокладку для вакуумной крышки Вакс
  3. Положить крышку на горлышко банки, не прилагая усилий (крышка не защелкивается).Вакуумная крышка ВАКС на стеклянной банке
  4. Вставить насос в углубление крышки, где расположен клапан.Установка насоса ВАКС в клапан
  5. Откачайте воздух вакуумным насосом ВАКСДвижением ручки насоса откачать воздух. Для хранения, а так же для приготовления настоек и выдержки на щепе необходимо сделать от 15 до 20 «качков», предел вакуумирования можно определить по резкому, самопроизвольному опусканию ручки насоса. При использовании вакуумных крышек в целях консервации достаточно произвести всего 5-6 качков.
  6. Клапан вакуумной крышки ВАКСЧтобы открыть банку пальцем приподнимите край клапана на крышке, воздух с характерным шумом проникнет внутрь банки и крышка откроется.

Соблюдайте чистоту вакуумной системы и она прослужит вам много лет.

Применение вакуумных крышек ВАКС

Основным предназначением вакуумной системы ВАКС является хранение продуктов и напитков. Благодаря откачке воздуха, сокращается количество в емкости кислорода, это приводит к замедлению окислительных процессов и порчи продуктов. Под вакуумными крышками продукты и напитки хранятся в разы дольше.

Так же используя набор для вакуумного хранения ВАКС, можно консервировать заготовки.

И самое интересное это то, что если при приготовлении настоек, откачать часть воздуха из емкости, то мацерация происходит значительно быстрее и интенсивнее. Использование вакуумных крышек для настаивания, или выдержки на щепе значительно сокращает время и позволяет меньше закладывать трав, специй, ягод, щепы и тд. Хранение под вакуумом недавно приготовленного (разбавленного) дистиллята, ускоряет химические процессы, тем самым сокращает время созревания (отдыха) продукта.

Детали

Вес 0.256 kg
Габариты 33 × 4 × 18 cm
Поизводитель

Страна

Всего 2 отзыва

  1. Дмитрий

    Достоинства: Получаются очень хорошие напитки, сравнение с обычными крышками не выдерживает. После того как поставил настойки с этими крышками, к традиционным возвращаться не хочу.

    Недостатки: Одна из 9 брак

    Все сказал выше

  2. Сергей

    Достоинства: Простота использования!

    Недостатки: Пока нет!

    Очень хорошая вещь! Хоть для чего, крупы в банках хранить чтоб паразиты не завелись, сушку, орехи, я настойки делаю время приготовления сокращается в 7 раз, вместо 21 дня 3-4 рекомендую.