Винные дрожжи Lalvin EC-1118, 5г
130 ₽
16 в наличии
Фотографии покупателей
Описание
Дрожжи Lalvin EC-1118 одни из самых популярных винных дрожжей в мире.
Дрожжи универсальны, отлично подойдут как для белых так и для красных вин.
Штамм дрожжей Lalvin EC-1118 был выделен в Шампани, и его использование одобрено Межпрофессиональным комитетом вин Шампани (CIVC).
Преимущества Lalvin EC-1118
- Сильный конкурентный характер.
- Способность к брожению при низкой температуре.
- Хорошая флокуляция (осветление)
- Отличная устойчивость к алкоголю (до 18%)
Lalvin EC-1118 отличные дрожжи для использования в самых разных областях (например, игристые вина, фруктовые вина и сидр).
Регидрация
- Пакетик с дрожжами высыпать в 100 мл. теплой воды (25-30°C)
- Дождаться появления пенки (10-20 минут)
- Добавить в сусло и перемешать.
Дозировка
1 грамм на 3-5 литров сусла
Пакетик дрожжей (5 г.) рассчитан на 15 – 25 литров вина.
| Вес с упаковкой | 0.005 кг |
|---|---|
| Габариты упаковки | 8 × 7 × 0.3 см |
| Производитель | |
| Страна | |
| Тип | |
| Назначение |
Достоинства: Дрожжи винные неплохие, но очень медленные , очень долго играют.
Поставил вино из концентрированного сока виноградное – белое , фирмы ”Фруктовая бочка” . Добавил воды 15 литров, глюкозу Китай 1кг 600 грамм и одну пачку дрожжей винных LALVIN EC-1118 Канада . Играло вино 3 месяца ,вместе с осветлением- 10 дней . Для осветления добавлял 2 миллиграмма со шприца винофлок .