Автоматическая пивоварня Easy Brew 50 с чиллером

Варка пива должна приносить удовольствие! Именно поэтому стоит автоматизировать термопаузы, перемешивание сусла и т.д. с помощью автоматической пивоварни на 50 литров от EasyBrew.

Комплектация:

1. Крышка из жароустойчивого стекла
2. Варочная ёмкость с краном
3. Чиллер
4. Перфорированное сито 2 шт (верх, низ)
5. Телескопическая трубка излива для циркуляции сусла
6. Трубка для перелива разборная
7. Ручка
8. Бункер корзины для солода
9. Фильтр «базука» на резьбовом соединении

Характеристики пивоварни:

1. Материал резервуара: нержавеющая сталь AISI 304
2. Высота с крышкой: 67 см
3. Диаметр: 44 см
4. Объём до края: 50 л
5. Максимальная засыпь солода: 12 кг
6. Диаметр штуцера на кране: 12 мм
7. Диаметр перфорации сита: 1.5 мм
8. Сигнал добавления хмеля: до 9
9. Диапазон таймера: 1–180 мин
10. Напряжение: 220–240 В ~ 50 Гц
11. Максимальная мощность: 2500 Вт
12. Шаг регулировки мощности: 100 Вт
13. Размеры: транспортировочной коробки: 44х44х69 см
14. Гарантия: 12 месяцев

Характеристики чиллера:

1. Толщина стали – 1 мм
2. Внутренний диаметр – 6 мм
3. Внешний диаметр – 8 мм
4. Длинна трубки – 8 м
5. Количество витков: 13
6. Диаметр витка – 17,5 см

Автоматическая пивоварня Easy Brew-50 доводит до кипения 45 литров воды или пивного сусла, при начальной температуре 30°C и мощности 2.5 кВт, за 100-105 минут.

Важная информация

Во избежание автоматического отключения ТЭНа пивоварни во время варки и выхода из строя оборудования, вызванного нагаром солода и пригоранием “муки” ко дну пивоварни, уделите особое внимание ПОМОЛУ солода в засыпи.

Нельзя использовать солод мелкого помола (“в муку”). Солод должен быть помолот предназначенным для этого специализированным оборудованием – мельницей-дробилкой с отрегулированным зазором для качественного помола.

Если ваш молотый солод содержит высокое содержание “муки”, обязательно отфильтруйте его от мелкой фракции. Варка пива с засыпью солода не прошедшей фильтрацию – воспрещается!

Поломки, вызванные использованием солода не качественного помола, не являются гарантийными случаями.

Для более качественной и щадящей оборудование фильтрации рекомендуем использовать “рисовую лузгу”, в объеме не менее 10% от общего объема засыпи ячменного солода.