Описание
Alcotec TurboFruit – Активные дрожжи для сбраживания фруктовых браг и подчёркивания вкуса плодов.
Инструкция: Одна пачка для сбраживания 25 литров фруктового сусла. Идеальная температура для старта дрожжей 25-28° С. Оптимальная температура брожения 20-30° C. Вносить содержимое в сусло частями и тщательно растворять, без образования комков. Брожение стартует в среднем через 2-3 часа (в зависимости от температуры сусла). Ферментация проходит бурно. На второй день, когда достигается пик брожения, рекомендуется проверять уровень в гидрозатворе, возможны выбросы воды. Если такое происходит, требуется, восстановить уровень жидкости.
Ингредиенты: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Чистый вес в пачке: 60 гр.
Производство: Англия
Достоинства: дрожжи работают отлично как с чистыми фруктовыми соками, так и с добавлением сахара
Недостатки: не выявлено
отличные фруктовые дрожжи. При перегоне браги на фруктовом соке, без добавления сахара, органолептически не определяются хвосты до самой воды.