Дрожжи пивные сухие SAFLAGER S-23 (низового брожения) 11,5 гр.

375 

3 в наличии

Артикул: 3598 Категория:

Описание

Этот штамм низового брожения происходит из Берлинского научно-исследовательского института пивоварения VLB, в котором он известен под названием RH. Он в частности используется в промышленном производстве в Западной Европе. Эти дрожжи позволяют получить разнообразные сорта Пилснеров.

Дозировка: 1 пакетик (11,5 гр.) на 20-30 литров сусла. Необходимо увеличить дозировку в 2-3 раза, если температура брожения ниже 9C°.

Инструкция по применению: Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C+- 3°C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана (емкости для брожения – ферментатора) полученной дрожжевой суспензией.

Температура брожения: Рекомендуемая температура брожения 11C° – 24C°, оптимальная 11 – 15C°.

Детали

Вес с упаковкой 0.02 kg
Габариты упаковки 7 × 4 × 1 cm
Тип

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи пивные сухие SAFLAGER S-23 (низового брожения) 11,5 гр.”
Интернет магазин Самогон Маркет
Основной склад. Тел. 8 (800) показать номер
Магазин Самогон Маркет г. Челябинск
Ул. Кулибина,5. Тел. 8 (351) 751 26 75
пн-пт 09:00-19:00, суббота 9:00-17:00, воскресенье выходной
Магазин Батя Варит г. Екатеринбург
Ул. Краснолесья, 47. Тел. 8 (343) 302 03 76
пн-сб 10:00-19:00, вс выходной