Спиртовые турбо дрожжи Turbo №77

(2 отзыва клиентов)
  • Турбо дрожжи Turbo 77
  • Турбо дрожжи Turbo 77

190 

Нет в наличии

Мы можем сообщить о поступлении товара.

Артикул: 6761 Категория:

Описание

Данные спиртовые дрожжи обладают различными возможностями сбраживания в зависимости от того, какое количество сахара добавляется при создании браги:

Количество сахара, кг: 6 кг 7 кг 8 кг 9 кг
Брожение, дней: 1-2 3 5 7-10
Комнатная температура при брожении, C: 25-35 гр. 20-30 гр. 20 -27 гр. 18-24 гр.
Крепость получаемой браги, гр.об.: 14 %. 17 % 19 % 20 %

Упаковки дрожжей Турбо 77 (120 грамм) достаточно для сбраживания 6-9 кг сахара и приготовления 25-40 литров браги.

Вес: 120 грамм (на 25-40 л браги).
Свойства дрожжей: брага до 17-18 град. об. за 24-48 часов.
Упаковка: блистерная, герметичная, защищенная от прямых солнечных лучей;
Условия хранения: в сухом прохладном месте (5-25 градусов);
Страна-производитель: Великобритания.
Срок годности: 2 года.

Дозировка и применение:
Спиртовые дрожжи Турбо №77 возможны к использованию с любым сырьем, способным к брожению. Наиболее простым и надежным является использование сахара.
Для получения наилучшего результата, дрожжи необходимо активировать (не обязательно для данных Турбо дрожжей). Для этого необходимо добавить дрожжи в теплую воду (30°C) в пропорции 1:10 (90 грамм дрожжей:900 мл воды), тщательно перемешать. Затем добавьте дрожжевой раствор в раствор сбраживаемого сусла. Упаковки дрожжей Турбо 77 120 грамм) достаточно для сбраживания 6-9 кг сахара и приготовления 25-40 литров браги.
Брожение с использованием данных дрожжей происходит крайне интенсивно, кроме того, повышая дрожжевую дозировку Вы сможете ускорить процесс брожения вплоть до 24 часов. Недаром данные дрожжи носят название extreme alcohol technology. После полного сбраживания, брагу следует перегнать.

Дрожжи при сбраживании сусла выполняют две важные функции: преобразование путем брожения сахара в алкоголь, а также создание целого ряда ароматов и вкусов, влияющих на качество будущего напитка. Разумеется, от бродильных качеств дрожжей зависит скорость и полнота сбраживания. При выведении турбо дрожжей предъявляется ряд требований:
– приемлемый вкус напитка (органолептика);
– по возможности полное и быстрое сбраживание всех разновидностей сахаров, для повышения выхода спирта.Турбо дрожжи №77 модифицированы для продуцирования собственной глюкоамилазы, которая дополнительно доосахаривает сусло в процессе брожения;
– устойчивость к высоким концентрациям спирта в бражке и сбраживание сусла с высоким содержанием сухих веществ, по возможности не менее 16%;
– термофильность – возможность нормального брожения при температурах около 35°С, что позволяет сократить цикл брожения и избежать угнетения дрожжей во время основного брожения сусла.
Используя турбо дрожжи TURBO №77 при добавлении 6 кг на 25 литров общего объема, Вы получите готовую брагу за 3 дня крепостью до 14% спирта. При добавлении 7 килограммов сахара за 5 дней получите продукт крепостью до 19% спирта.

Характеристики

Вес с упаковкой 0.12 kg
Габариты упаковки 16 × 13 × 1 cm
Производитель

Абсолют

Тип товара

Спиртовые дрожжи

Страна

Великобритания

Объем браги

до 40 литров

Количество сахара

до 12 кг

Объёмная доля спирта

до 21%

Время брожения

2-8 дней (зависит от объема браги и гидромодуля)

Форма выпуска

Сухие активные

Без ГМО

Да

Состав

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы

Брожение

Верховое

Назначение

Для сахарной браги

2 отзыва на Спиртовые турбо дрожжи Turbo №77

  1. (проверенный владелец)

    5
    Рекомендует

    Норма

    Коментировать
  2. (проверенный владелец)

    5
    Рекомендует

    Всё нормально

    Коментировать

Написать отзыв

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуете товар?

Интернет магазин Самогон Маркет
Основной склад. Тел. 8 (800) показать номер
Магазин Самогон Маркет г. Челябинск
Ул. Кулибина,5. Тел. 8 (351) 751 26 75
пн-пт 09:00-19:00, суббота 9:00-17:00, воскресенье выходной
Магазин Батя Варит г. Екатеринбург
Ул. Краснолесья, 47. Тел. 8 (343) 302 03 76
пн-сб 10:00-19:00, вс выходной