Ирландский мох, 30 г
265 ₽
Товар временно отсутствует в продаже
Описание
Ирландский мох это один из видов красных водорослей.
Используется в пивоварении, на заключительном этапе кипения сусла. Ирландский мох имеет противоположный заряд по отношению к белкам, он схватывает дубильные вещества и белки в горячем сусле и быстро осаждает на дно котла во время охлаждения сусла.
Если вы поместите небольшое количество ирландского мха в ваше кипящее сусло за 10 минут до конца кипения, то вы сможете заметить белки и дубильные вещества свернутые в маленькие комочки в конце кипения.
Дозировка 3-5 г (1 чайная ложка) на 20 литров сусла.
30 грамм.
| Вес с упаковкой | 0.05 кг |
|---|---|
| Габариты упаковки | 8 × 8 × 7 см |
| Страна | |
| Производитель |
Отзывы
Отзывов пока нет.