Дубовые палочки белый дуб 250 г Proper Wood, бурбоновая бочка

Попробуй белый дуб в деле!

Эти дубовые палочки изготовлены из бочек (баррелей), которые долгие годы хранили в себе Американский бурбон Jack Daniels.

На щепе из американского белого дуба, из-за низкого содержания танинов и дубильных веществ, вы никогда не получите излишки дубильности, плинтусовки, а повышенное количество лигнина сделает вкус напитка потрясающим.

И конечно же эти чипсы хранят в себе ароматику и вкус настоящего Бурбона.

Частые вопросы

Как подготовить палочки?
Нужно ли их помыть, залить в кипятке, вымочить в соде и т.д.?
нет, ничего из перечисленного делать не нужно, можно только промыть холодной водой они готовы к применению.
Засыпаете и ждёте.
⠀
Сколько грамм на литр?
Дозировка индивидуальна. Но смело можно следовать рекомендации:
Палочки – 15 гр на литр
Дегустацию никто не отменял, если кому-то мало, то можно увеличить. Не бойтесь, плинтуса не будет, зуб даём.
⠀
Какая крепость напитка?
Настаивать нужно ставить в не разбавленном виде, крепость не менее 60об, а вот после выдержки можете разбавить и отправить отдохнуть.
⠀
Можно ли использовать палочки 2-3-5 раз?
Зависит от времени выдержки. Если чувствуете, что в них остался потенциал, то можно использовать повторно при этом добавив новых.
⠀
Сколько выдерживать?
При стандартной дозировке месяца будет достаточно, если добавляете больше палочек, то срок можно сократить.

Почему палочки для бурбона не сильного обжига? Для бурбона обычно используют максимальный обжиг, до углей..
Это палочки сделанные из бурбоновых бочек, идут с заводским обжигом, дополнительно их не обжигали, что бы оставить в них остатки бурбона.

Помните, что это всего лишь рекомендации, не сдерживайте своего внутреннего творца и экспериментатора